|
|
RECEPTENBOX.COM
SNEL EN GEZOND KOKEN
ingrediënten - 4 personen
2 soeplepels zonnebloemolie
1 soeplepel limoensap
2 soeplepels water
600 g gepeld rundvlees, in fijne reepjes gesneden
1 zakje Taco Seasoning mix
1 rode paprika, ontpit en in fijne reepjes gesneden
1 groene paprika, ontpit en in fijne reepjes gesneden
1 dikke ajuin, gepeld en in fijne partjes gesneden
zout
peper
bereiden
Meng de inhoud van het zakje Taco Seasoning mix met het limoensap en het water. Laat de reepjes rundvlees hierin marineren gedurende 10 minuten.
Verhit een wok met 1 eetlepel olie en roerbak de ui en de paprika. Breng op smaak met zout en peper. Zet opzij.
Verhit de rest van de olijfolie en roerbak de reepjes rundvlees gedurende 1 minuut.
Dien het rundvlees op samen met de ui en de paprika’s.
bron: delhaize.be
|
|||||
