|
|
RECEPTENBOX.COM
SNEL EN GEZOND KOKEN
ingrediënten - 4 personen
4 stronkjes witlof
75 gr veldsla
1 rode ui
150 gr zachte geitenkaas
handvol blauwe druiven
handvol cashewnoten
Dressing
3 el olijfolie
1 el witte wijnazijn
zout en peper
bereiden
Snijd de harde onderkant van de witlof. Snijd de stronken in ringen. Snijd de rode ui ook ringen. Doe de witlof met de veldsla en rode ui in een kom en meng de dressing erdoor. Verkruimel de geitenkaas erover. Halveer en ontpit de druiven. Verdeel samen met de cashewnoten over de salade
